Page 16 - E-book Interaktif Potongan Bahan Makanan

2. Bagi Guru

a. Pahami terlebih dahulu petunjuk penggunaan e-book ini.
b. Bagikan link e-book pada siswa melalui aplikasi pembelajaran yang

digunakan di sekolah.

c. Informasikan pada siswa terkait petunjuk penggunaan e-book.
d. Memberikan penjelasan kepada siswa bagian-bagian dari modul

yang belum dipahami oleh siswa.

e. Melakukan evaluasi kepada siswa secara komperehensif melalui
proses dan produk belajar yang dicapai.

f. Untuk latihan yang disediakan e-book hasil evaluasi tidak bisa

tercatat otomastis ke guru, siswa harus menyerahkan kepada guru.

Untuk alternatif lain disediakan latihan soal dan evaluasi berbasis
google form, link akses akan dicantumkan pada lampiran sehingga

hasil evaluasi bisa otomatis dimiliki oleh guru.

C. Kompetensi
Kompetensi inti dan kompetensi dasar dari Kompetensi Potongan Bahan

Makanan Mata Pelajaran Boga Dasar siswa SMK kelas X sebagai berikut:

Tabel 1. Kompetensi Inti dan Kompetensi Dasar

KOMPETENSI INTI KOMPETENSI DASAR
1. Menghayati dan 1.1 Menyukuri karunia Tuhan Yang
Mensyukuri ajaran agama Maha Esa, melalui menjaga dan
yang dianutnya melestarikan keutuhan jiwa,
raga manusia serta lingkungan
kerja sebagai tindakan
pengalaman menurut agama
yang dianutnya.

2. Mengembangkan perilaku 2.1 Memiliki motivasi internal dan
(jujur, displin, tanggung menunjukkan rasa ingin tahu
jawab, peduli, santun, dal menemukan dan memahami
ramah lingkungan, gotong tentang potongan bahan
makanan.

4