Page 45 - E-book Interaktif Potongan Bahan Makanan
P. 45

e.  Pommes Gaufrettes



                              Pommes Gaufrettes adalah kentang yang dipotong menggunakan
                              alat khusus sehingga berbentuk seperti wafel dengan ketebalan 0,5

                              cm. Potongan ini biasanya digunkan sebagai pelengkap hidangan

                              dan snack.

                              Perhatikan gambar dan video tutorial potongan Pommes Gaufrettes
                              di bawah ini!



















                                                 Gambar 31. Pommes Gaufrettes
                                                 Sumber:https://gastronomiaycia.republica.com/2013/09/03/p
                                                 atatas-gaufrette-o-patatas-rejilla/














                                         Video 22. Tutorial Potongan Pommes Gaufrettes
                                         Sumber : https://www.youtube.com/watch?v=dQ0RFzV7N8c









                                                                                                               33
   40   41   42   43   44   45   46   47   48   49   50