Page 120 - วทยทษะ
P. 120
116
อากาศมีออกซิเจนอยู่ 21% โดยปริมาณ หรือ 23% โดยนํ้าหนัก ปฏิกิริยา
การเผาไหม้แบ่งออกได้ 2 ชนิด ได้แก่ การเผาไหม้ที่สมบูรณ์ และการเผา
ไหม้ที่ไม่สมบูรณ์
1. การเผาไหม้ที่สมบูรณ์ผลิตภัณฑ์ที่ได้ คือ แก๊สคาร์บอนไดออกไซด์
(Co ) และนํ้า (H O) การเผาไหม้แบบนี้จะเกิดขึ้นเมื่อมีปริมาณของแก๊ส
2
2
ออกซิเจนเพียงพอ เช่น ปฏิกิริยาการเผาไหม้ของแก๊ส โพรเพน (C H )
3 8
จากสมการเคมีแสดงให้ทราบว่า แก๊สโพรเพน 1 โมเลกุล
เกิดปฏิกิริยาเผาการไหม้ อย่างสมบูรณ์ได้นั้นต้องใช้แก๊สออกซิเจน 5
โมเลกุล ถ้ามีแก๊สออกซิเจนน้อยกว่านี้การเผาไหม้จะไม่สมบูรณ์
รูปที่ 7.4 การเผาไหม้ของแก๊สหุงต้ม
2. การเผาไหม้ที่ไม่สมบูรณ์ผลิตภัณฑ์ที่ได้นอกจากแก๊ส
คาร์บอนไดออกไซด์(CO.,) และนํ้า 1,O) แล้วยังมีแก๊สคาร์บอนมอนอกไซด์
(CO) และเขม่าการเผาไหม้แบบนี้จะเกิดขึ้นเมื่อมีปริมาณของ วัส
ออกซิเจนไม่เพียงหรืออาจเป็นเพราะมีปริมาณของเชื้อเพลิงมากเกินไป
7.4.2 ปฏิกิริยาระหว่างนํ้ายาล้างห้องนํ้ากับปูนยาแนวกระเบื้อง
