Page 55 - Yemek Kitabı

ZERDEÇALLI ERİŞTE
Malzemeler
500 gr erişte
100 gr tereyağı
1 yemek kaşığı zerdeçal
1 yemek kaşığı tuz
8 dal maydanoz veya taze kişniş
Hazırlanışı
Tencereye suyu koyun iyice kaynayınca tuz ve zerdeçalı ekleyin.
Erişteleri katın.
15 dakika haşlayın.
Tereyağını eritin erişteyi katın yeşilliği katıp karıştırın.
Afiyet olsun.
Kremalı tavuğun yanına çok güzel olur.

54