Page 19 - E-Modul Biologi Materi Sistem Pencernaan

Allah SWT menjelaskan dalam Al-Qur’an Surah Yasin ayat 33 mengenai biji-
bijian/ benih yang merupakan sumber karbohidrat sebagai bahan makanan.



















           
Artinya: “Dan suatu tanda (kekuasaan Allah yang besar) bagi mereka adalah bumi
yang mati. Kami hidupkan bumi itu dan Kami keluarkan dari padanya
biji-bijian, Maka daripadanya mereka makan.” {QS. Yasin [36] : 33}

 Fungsi Karbohidrat
Beberapa fungsi karbohidrat yaitu sebagai berikut:
a. Sebagai sumber energi utama (1 gram FAKTA BIOLOGI
glukosa = 4,1 kalori). Beberapa fungsi Glikogen disimpan di dalam
tubuh, seperti otak, lensa mata dan sel otot dan hati. Jumlah glikogen di
saraf, sangat tergantung pada glukosa dalam otot dua kali lebih besar
dan tidak bisa digantikan oleh sumber daripada jumlah glikogen di dalam
energi lainnya. hati.

b. Merupakan bahan pembentuk senyawa kimia lainnya, seperti lemak dan
protein.
c. Mempunyai peranan penting dalam metabolisme.
d. Menjaga keseimbangan asam dan basa.
e. Mempunyai peranan penting pada pembentukan struktur sel, jaringan organ
tubuh.
f. Selulosa membantu proses pencernaan makanan di dalam saluran pencernaan
makanan.

E-Modul Biologi Terintegrasi Nilai-Nilai Al-Qur’an Struktur dan Fungsi Organ pada Sistem Pencernaan 17