Page 20 - E-Modul Biologi Materi Sistem Pencernaan

g. Laktosa membantu penyerapan kalsium. Ribosa (karbohidrat beratom C lima
buah) merupakan komponen asam
inti yang penting pada pewarisan INFO BIOLOGI
sifat. Penderita Diabetes dianjur-
kan makan kentang. Beras dan
sumber
 Akibat Kelebihan Karbohidrat kentang merupakan keduanya
karbohidrat,
tetapi
Berikut ini merupakan akibat mempunyai perbedaan. Beras
yang ditimbulkan jika kelebihan mempunyai kandungan glukosa
karbohidrat yaitu: lebih besar tetapi kurang serat,
1. Jika mengonsumsi karbohidrat sedangkan kentang lebih banyak
mengandung serat tetapi kandu-
berlebihan melampaui kebutuhan ngaan glukosanya rendah. Itulah
tubuh akan energi, akan terjadi sebabnya mengapa penderita gula
konversi karbohidrat menjadi lemak (Diabetes mellitus) disarankan
sehingga menimbulkan obesitas. mengonsumsi kentang dan diet
2. Kesalahan makan yang lazim di- nasi.
lakukan oleh masyarakat modern, yaitu mengonsumsi terlalu banyak
karbohidrat yang sudah dimurnikan seperti beras giling dan roti yang putih,
ternyata berakibat timbulnya berbagai kelainan usus diusia lansia lanjut. Usus
normal memerlukan serat yang tidak dapat dicerna, yang terdapat dalam biji-
bijian utuh seperti beras tumbuk, havermout dan jagung.
3. Diet yang kaya akan karbohidrat, pada umumnya kurang banyak mengan-dung
nutrisi esensial lain yang diperlukan tubuh
4. Diabetes.
5. Memicu penyakit jantung.
6. Menggangu proses metabolisme tubuh.

 Akibat Kekurangan Karbohidrat Konsep Biologi
Tempat pencernaan:
Berikut ini merupakan akibat yang Karbohidrat dicerna dimulut,
ditimbulkan jika kekurangan karbohidrat dilambung, dan usus halus. Di dalam
karbohidrat
tubuh,
mengalami
yaitu: metabolisme. Hasil pencernaan
1. Jika kekurangan karbohidrat dalam karbohidrat berupa monosakarida,
kondisi diet, lemak akan diubah menjadi glukosa, dan galaktosa. Hasil
energi. pencernaan itu akan diserap oleh
kapiler
usus
jonjot
kemudian
2. Metabolisme lemak akan menghasilkan diangkut ke hati oleh vena portae
keton. Jika produksi keton melebihi hapatis. Fruktosa dan galaktosa
kecepatan pembuangannya, akan diubah menjadi glukosa. Perubahan
mengakibatkan ketosis. glukosa menjadi glikogen merupakan
tubuh
untuk
menjaga
usaha
3. Jika kekurangan karbohidrat dan lemak, keseimbangan gula darah. Bila terjadi
protein akan digunakan untuk meme- kelebihan glukosa dalam darah,
nuhi energi dengan mengalahkan fung- kelebihan glukosa tersebut akan
disimpan dalam otot dan hati dalam
bentuk glikogen.

18 E-Modul Biologi Terintegrasi Nilai-Nilai Al-Qur’an Struktur dan Fungsi Organ pada Sistem Pencernaan