Page 1 - Catalogo de compilaciones de recetas de la epoca virreinal
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Catálogo: Compilación de Recetas de
la época Virreinal
Alumna: Irais García alanis
Recetas tomadas de los Libros:
-Dos manuscritos mexicanos de cocina- México siglo XVlll.
- Libro de cocina de la gesta de independencia- Nueva España
1817.
- Cocinero mexicano- Nueva España 1831.
