Page 11 - Sinar Tani Edisi 4081
P. 11
A GRI W ACA N A Edisi 9 - 15 April 2025 | No. 4081 Tahun LV 11
Sukses Beternak Sapi Perah?
Mulai dari Kandangnya
Oleh: Ir. Raden Febrianto Christi, S.Pt., M.S., IPM
Dosen Ternak Perah Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran
U saha peternakan yang dengan contoh bahwa posisi dan dan tidak terserang penyakit atap direkomendasikan berkisar antar
Perkandangan yang baik adalah
terutama
34 meter.
mastitis.
Kemiringan
dijalani oleh masya
memenuhi
persyaratan
atap
Bahan
dapat
harus
lantai perlu diperhatikan pula yang
seperti
rakat
Indonesia
matahari
memantulkan
hubungannya
proses
cahaya
dengan
selain unggas adalah
kandang
menghadap
sebaiknya
ternak
ruminansia.
pada kondisi siang hari. Peternak sapi
Rekomendasi yang dianjurkan tidak
Ruminansia
merupa
tujuan sirkulasi udara di dalam
melebihi dari 910 derajat sehingg
perah rakyat banyak menggunakan
kan salah satu yang dapat meng cahaya matahari yang memiliki memudahkan dalam pembersihan. terlebih pada kondisi puncak panas
kandang serta mencegah timbulnya
hasilkan daging dan susu sebagai mikroorganisme penyebab penyakit. tidak terjadinya genangan air di genteng sebagai atap karena baik
salah satu penyedia sumber protein Peternak Perlu memperhatikan dalam kandang. untuk memantulkan cahaya dan
hewani untuk memenuhi gizi. ketinggian dinding apabila model Hal lain yang harus diperhatikan terlebih kandang menyatu dengan
Sapi perah usaha yang banyak kandang semi terbuka. Rekomendasi kembali selain lantai, dinding, rumah peternak.
dijalani oleh Masyarakat khususnya ketinggian mencapai tidak melebihi penunjang kandang (bak pakan Atap yang dibentuk yang penting
di pulau jawa dalam menghasilkan dari 2 meter. Alasan dari rekomendasi dan minum) adalah atap. Atap dapat menghasilkan sirkulasi udara
susu. Kunci keberhasilan dalam tersebut adalah untuk mencegah merupakan bagian kandang yang baik sehingga memberikan
usaha peternakan sapi perah selain terpaan angin sehingga tidak yang sangat penting juga karena kenyamanan bagi ternak sapi perah
bertambahnya jumlah populasi mengganggu ternak sapi perah hubungannya dengan suhu dan di dalam kandang.
ternak adalah produksi susu. serta berpengaruh kepada aspek kelembapan di dalam kandang. Dengan demikian Sarana
Produksi susu sapi perah rakyat untuk menjaga kesehatannya. Apabila bahan atap tidak cocok atau fasilitas perkandangan perlu
ratarata di Indonesia 1516 liter/ekor/ Ketersediaan bak pakan serta dan penempatannya kurang sepenuhnya didukung dan diper
hari yang kondisi ini terjadi sebelum minum harus ada dan mem baik maka resiko menyebabkan hatikan secara totalitas karena akan
penyakit mulut dan kuku (PMK) perhatikan ukurannya. Tidak hanya stress pada ternak sehingga akan berpengaruh terhadap keberhasilan
melanda, namun kondisi sekarang ukuranya saja yang diperhatikan mengganggu terhadap produksi usaha peternakan sapi perah yang
pasca PMK menurun hingga 50% namun isinya harus tersedia secara susu. Oleh karena itu ketinggian lebih menguntungkan.
yaitu sekitar 79 liter/ekor/hari. kontinyu apalagi kebutuhan pakan
Upaya perbaikan terus menerus dan air minum sebagai sumber
dilakukan untuk meningkatkan pokok dalam menghasilkan susu.
usaha sapi perah. Selain faktor Lantai kandang yang perlu
internal dari setiap individu sapi diperhatikan adalah bahan yang
perah faktor yang memengaruhi digunakan. Bagian dari kandang
keberhasilan usaha sapi perah juga tersebut dianjurkan dari bahan
disebabkan dari lingkungan. Salah yang kuat, kokoh serta nantinya
satu faktor lingkungan adalah memudahkan untuk dibersihkan
perkandangan. dari dalam kandang sehingga ternak
Perkandangan menjadi sangat berada dalam kondisi yang nyaman.
penting sebagai salah satu faktor Lantai kandang harus bisa
keberhasilan usaha sapi perah bertahan dalam jangka waktu lama,
karena dapat berpengaruh terhadap tidak kasar serta tidak membuat
produksi susu. ternak tergelincir. Apabila peternak
Banyak hasil penelitian sapi perah banyak menggunakan
menyebutkan kandang serta lantai kandang yang kasar sebaiknya
lingkungan sekitarnya dapat dianjurkan pula menggunakan
memengaruhi status fisiologis karpet untuk mencegah kecelakaan
ternak hingga berdampak pada yang tidak terduga untuk sapi perah
perubahan produksi susu bahkan terutama yang diperhatikan periode
hingga kualitasnya. Jenis atau model sapi dara bunting dan sapi laktasi.
kandang yang banyak diterapkan Selain untuk mencegah
dipeternak adalah kandang terbuka. kecelakaan agar tidak mudah kotor
Menata Berkah dari Pemudik Kolom
ebaran tidak lepas dari mudik diperkirakan mencapai Rp217 keuangan Asia. Hal ini menimbulkan
tradisi pulang kampung, triliun, setara dengan 9% APBN atau kekhawatiran terhadap pelemahan
belanja dan berbagi rezeki 1,3% dari PDB Indonesia saat itu. daya beli konsumen. Meskipun trans
dengan sesama. Pada bulan Untuk mendukung kebutuhan fer uang ke pedesaan melalui ke
LRamadan dan Lebaran terjadi uang tunai selama Ramadan dan giatan mudik selama Lebaran 2025
peningkatan akti vitas ekonomi dan Lebaran 2025, Bank Indonesia (BI) diperkirakan mengalami penu runan,
perputaran uang secara signifikan menyiapkan uang tunai sebesar tetapi masih tetap ber dampak signi Oleh: Memed Gunawan
yang luber mengalir ke daerah Rp180,9 triliun. Jumlah ini sedikit fikan terhadap ekonomi pe desaan.
khususnya pedesaan. Bagai mana menurun (1,6%) dibandingkan Mudik secara tidak langsung Beberapa pemerintah daerah
situasinya pada Lebaran 2025? tahun sebelumnya yang mencapai menjadi proses redistribusi kekayaan sudah berhasil mengembangkan
Kementerian Perhubungan Rp183,8 triliun. BI juga menyediakan dari kota ke desa dan memberikan ekonomi wilayahnya melalui aliran
mem perkirakan jumlah pemudik layanan penukaran uang baru melalui peluang bagi daerah dan desa untuk dana dari para migran. Dukungan
Lebaran 2025 mencapai 146,48 juta program Semarak Rupiah Ramadan menggeliatkan ekonominya melalui migran dapat dikoordinasikan untuk
orang, atau sekitar 52% dari total dan Berkah Idul Fitri (Serambi) yang peningkatan konsumsi, promosi dan memecahkan berbagai persoalan
penduduk Indonesia. Ada indikasi berlangsung dari 3 hingga 27 Maret pemasaran produk daerah setempat yang dihadapi masyarakat pedesaan.
penurunan dibandingkan tahun 2025. Layanan ini tersedia di 4.000 serta aktivitas pariwisata. Tetapi pemerintah daerah harus
sebelumnya akibat menurunnya titik dan 1.200 lokasi yang bekerja Fasilitasi dan penyediaan ang mencari terobosan baru dalam
daya beli masyarakat dan Pemutus sama dengan perbankan di seluruh kutan mudik gratis bagi para pe men ciptakan dan meningkatkan
an Hubungan Kerja (PHK) yang Indonesia, termasuk daerah pedesaan, mudik oleh perusahaan maupun kualitas produk khas daerahnya
melanda beberapa sektor industri. untuk memudahkan masya rakat peme rintah, diskon tiket pesawat agar lebih atraktif. Misalnya kualitas
Kamar Dagang dan Industri mendapatkan uang pecahan baru. terbang, penurunan harga BBM dan tampilan produk makanan khas
(Kadin) Indonesia memproyeksikan Menjelang Lebaran 2025, Indo dan tiket toll merupakan dukungan produk daerah, yang hampir tidak
bahwa perputaran uang selama nesia menghadapi tantangan eko kepada pemudik. Fasilitasi oleh peme mengalami perubahan dari waktu
Lebaran 2025 dapat mencapai nomi makro, termasuk penu runan rintah daerah juga diperlukan untuk ke waktu. Pemerintah daerah juga
Rp137,9 triliun, turun dari Rp157,3 indeks saham utama sebesar hampir memberikan kemudahan, pela yanan, dapat mengembangkan komunikasi
triliun pada tahun sebelumnya. Pada 4% dan pelemahan nilai tukar menangkap peluang pengembangan dan informasi dengan para migran
tahun 2018, peredaran uang selama rupiah ke level terendah sejak krisis produk daerah dan wisata. yang tersebar di berbagai kota.
