Page 52 - MAPOM X for web 06JAN2023
P. 52
Dapur UMKM
Pangan Olahan Repacking,
Wajib Kantongi
Izin Edar BPOM
Oleh: Yanuar Rahman
*Kemasan hanya desain dummy, hanya untuk kebutuhan tampilan informasi
Setiap pangan olahan baik yang di pro duksi di angan olahan repacking (mengemas kembali)
merupakan pangan olahan da lam jumlah besar
yang dikemas ulang un tuk dimasukkan dalam
dalam negeri atau yang diimpor untuk Pkemasan yang lebih kecil, baik bersumber dari
diperda gang kan dalam kemasan eceran, pro duk sendiri atau produk orang lain. Ketentuan
registrasi pangan olahan re packing sesuai dengan
wajib memiliki izin edar yang diter bit kan oleh kriteria pangan olahan yang diproduksi sendiri, karena
repacking/mengemas kembali termasuk dalam kegiatan
yang dilakukan oleh produsen. Menurut Peraturan
Kepala BPOM. BPOM Nomor 27 Tahun 2017 tentang Pendaftaran
Pangan Olahan, pro dusen adalah perorangan dan/atau
badan usaha yang mem buat, mengolah, mengubah
bentuk, mengawetkan, me ngemas kembali pangan
olahan untuk diedarkan.
50
50
50
ol.3/No.3/2021
ol.4/No.1/2022
Vol.4/No.1/2022
V V
