Page 27 - Q&A Implementasi Pedoman CPOB 2018

3. Butir 4.24. Bagaimana cara memantau/monitor
mutu desinfektan dan detergen terhadap cemaran
mikroba?

Pemantauan cemaran mikroba pada cairan desinfektan dan
detergen dapat dilakukan:
 tentukan batas waktu pengamatan penggunaan
berdasarkan hasil studi/referensi;
 larutan desinfektan disiapkan sesuai petunjuk pembuat;
 waktu pengamatan sesuai kebutuhan internal (misal:
hari 1, 2, 3, dst hingga waktu yang diinginkan);
 periksa angka total kuman dengan metode filtrasi
membran; dan
 batas waktu pengunaan adalah yang memenuhi
ketentuan/spesifikasi.

Hal yang sama dilakukan pada detergen yang dipakai.

4. Butir 4.27. Apa yang dimaksud dengan bahan
pendingin pada butir 4.27?

Bahan pendingin adalah bahan yang berhubungan dengan
operasional peralatan sehingga hendaklah dipilih yang
sesuai dengan persyaratan yang ditetapkan, misal jacketed
tank dengan pendingin air maka air dingin yang digunakan
memiliki spesifikasi yang ditetapkan di data teknis alat
tersebut.

20 | Q & A C P O B