Page 31 - ABO KELAS 12
P. 31
Perhitungan:
Wi - Wo
Kadar lemak= ------------------------------- x 100%
Ws
Ws = Bobot contoh (gram)
Wi = Bobot labu + lemak setelah ekstraksi (gram)
Wo= Bobot labu + lemak sebelum ekstraksi (gram)
31
