Page 134 - - كتاب الفندقة العلاجية
P. 134
الفندقة العلاجية
ويستخدم للمرضى فى مرحلة النقاهة سواء الجراحية أو الإصابة بحروق وفى
كل حالة استنفذ فيها الجسم بعضاً من دهونه وبروتينه.
نموذج لغذاء عدالى السعرات الحرارية:
وجبة الفطور:
-كوب عصير فاكهة محلى.
-بيض مقلى (واحدة أو اثنين حسب رغبة المريض).
-عسل بالقشطة أو المربى مع ما يحتاجه المريض من خبز.
-كوب شاى أو قهوة.
بين الفطور و الغذاء:
-عصير فواكه أو كوب شاى مع قطعة كيك.
وجبة الغذاء:
-طبق شوربة
-نصف دجاجة مع إحدى الطبخات المحببة للمريض.
-طبق أرز.
-طبق سلطة خضراء.
- 134 -
