Page 133 - - كتاب الفندقة العلاجية

‫الفندقة العلاجية‬
‫‪ ‬سلطة خضراء (طماطم ‪ ،‬خيار ‪ ،‬فلفل رومى) دون إضافة زيت‪.‬‬

‫‪ ‬ربع دجاجة مسلوقة أو مشوية منزوعة الجلد ويمكن الاستعاضة عن قطعة‬
‫الدجاج بقطعة مماثلة من لحم بقرى أو الضأن بعد نزع كل الدهون الملحقة‬

‫بها‪.‬‬
‫‪ ‬طبق من الأرز (‪ 240‬جم) دون استعمال أيه زيوت أو دهون عند طهيه‬

‫مشروبات غازية فقيرة فى السعرات الحرارية‪.‬‬
‫وجبه العشاء‪:‬‬

‫‪ ‬قطعة خبز (‪ 20‬جم)‪.‬‬
‫‪ ‬بعض ملاعق من الفول المدمس (نحو ‪ 20‬جم)‪.‬‬
‫‪ ‬يضاف للفول بعض شرائح من الطماطم ‪ ،‬الخيار أو الخس وكذلك الفلفل و‬

‫الليمون حسب رغبة المريض‪.‬‬
‫‪ ‬كوب شاى أو قهوة بدون سكر أو حليب أو علبة مشروبات غازية من الأنواع‬

‫غير المحتوية على سعرات حرارية‪.‬‬
‫‪ .2‬الغذاء عدالى السعرات الحرارية‪:‬‬

‫يحتوى هذا الغذاء على أكثر من ‪ 2000‬سعر حرارى و أكثر من ‪ 200‬جرام‬
‫بروتين ‪ ،‬بالإضافة إلى احتوائه على كميات مناسبة من باقى العناصر الغذائية‬

‫‪- 133 -‬‬