Page 73 - food 3-1
P. 73
ﻗﻮاﺋﻢ اﻟﻄﻌﺎم ﻓﻰ ﺻﻨﺎﻋﺔ اﻟﻀﯿﺎﻓﺔ
اﻟﻐﺪاء
130 oﺟﺮام ﻟﺤﻢ او ﺳﻤﻚ او رﺑﻊ دﺟﺎﺟﺔ.
150 oﺟﺮام ﺧﻀﺎر – 125ﺟﺮام ارز او ﻣﻜﺮوﻧﺔ.
150 oﺟﺮاﻣﺴﻼطﺔ – ﻛﻮب ﺷﺎى ﺑﺪون ﺳﻜﺮ.
وﺟﺒﺔ ﺧﻔﯿﻔﺔ
150 oﺟﺮام ﻓﺎﻛﮭﺔ.
اﻟﻌﺸﺎء
130 oﺟﺮام ﻟﺤﻢ او ﻛﻔﺘﺔ او رﺑﻊ دﺟﺎﺟﺔ.
150 oﺟﺮام ﺧﻀﺎر – ﺷﺮﯾﺤﺔ ﺧﺒﺰ اﺳﻤﺮ ) 25ﺟﺮام (.
150 oﺟﺮاﻣﺴﻼطﺔ – ﻛﻮب ﺷﺎى ﺑﺪون ﺳﻜﺮ.
150 oﺟﺮام ﻓﺎﻛﮭﺔ.
وﺟﺒﺔ ﺧﻔﯿﻔﺔ
oزﺑﺎدى او ﻟﺒﻦ.
oﺷﺮﯾﺤﺔ ﺧﺒﺰ – 30ﺟﺮام ﺧﯿﺎر.
ﻏﺬاء ﻣﺮﺿﻰ اﻟﻨﺤﺎﻓﺔ
) ﯾﺤﺘﻮى ھﺬا اﻟﻨﻈﺎم ﻋﻠﻰ 3200ﺳﻌﺮ ﺣﺮارى (
اﻻﻓﻄﺎر
oﻧﺼﻒ ﺛﻤﺮة ﺟﺮﯾﺐ ﻓﺮوت – ﻛﻮب ﻟﺒﻦ ﻛﺎﻣﻞ اﻟﺪﺳﻢ – ﺑﯿﻀﺔ.
oﻧﺼﻒ رﻏﯿﻒ او ﺷﺮﯾﺤﺘﯿﻦ ﺧﺒﺰ.
2 oﻣﻌﻠﻘﺔ ﺻﻐﯿﺮة زﺑﺪة.
oﻗﮭﻮة او ﺷﺎى ﻣﻊ 2ﻣﻌﻠﻘﺔ ﺳﻜﺮ.
- 72 -
