Page 29 - PDF book Kue indonesia dari terigu

Olahan Kue di Kukus :

Kue Mangkok Kue Apem Bacang

Kue Mata Roda Nagasari Sarikaya

Kue Talam Putu Ayu Kue Bugis

Kue Lapis Kue Ku Ketimus

Lepet/lontong Kue Putu Pisang kuku

Berikut contoh cara pembuatan kue putu ayu dari terigu

dengan teknik kukus :

1 Jam Hasil: 20 Buah

Tingkat kesulitan : Mudah

Bahan-bahan

Tepung terigu protein rendah atau

sedang - 125 gram Daun pandan satu

Maizena - 15 gram lembar

Gula pasir - 100 gram Air 35 Ml

Telur - 2 butir TOPPING :

SP - 1 sdt Kelapa parut - 100 gram

Vanili - 1/2 sdt Tepung maizena - 2 sdt

Garam - 1/2 sdt Garam - 1/4 sdt

Santan instan - 1 bungkus (65 ml)

Pasta pandan - 1/2 sdt

Minyak goreng, untuk olesan -

secukupnya

24