Page 20 - Biologi SMK Semester 2

Bersifat parasit

- Claviceps purpurea : penyakit ergot pada gandum
- Aspergillusflavus : kanker pada manusia (racunaflatoksin)

- Aspergillusfumigatus : penyakit paru-paru pada burung
d. Basidiomycota

Peranan fungi Basidimycota kebanyakan dapat dimakan. Jenis fungi Basisiomycota yang
berguna sebagai sumber makanan adalah

- Jamur kuping : Auriculariapolytricha
- Jamur merang : Volvariellavolvacea
- Jamur tiram : Pleurotusspkapri

- Jamur shitake : Lentinullaedodes
Fungi Basidiomycota juga dapat menjadi penyebab parasit pada tanaman.

Contoh Parasit pada tanaman jagung Ustillagomaydis dan Pucciniagraminis
e. Omyceta

Aphanomyces euteiches penyebab penyakit akar pada kapri
Tugas

Bersama teman sebangkumu, carilah literatur mengenai manfaat salah satu spesies
kingdom Fungi. Kumpulkan data mengenai nama spesies, ciri morfologi, lingkungan

tempat hidup, gambar, dan contoh pemanfaatannya. Pencarian literatur dapat dilakukan di
perpustakaan sekolah, majalah, koran, dan melalui internet akan lebih baik. Tuliskan hasil

temuan dalam bentuk laporan. Penulisan laporan menggunakan kaidah-kaidah yang
berlaku dan jangan lupa tuliskan sumber literaturnya. Presentasikan hasilnya di depan
kelas.

B. Yeast atau Ragi (Khamir)

Khamir merupakan bagian dari kelompok kapang dan dibedakan dari hampir
semua jamur yang lain karena bersel tunggal dan membelah diri dengan bertunas.

Pengetahuan mikrobiologi merupakan pengetahuan tentang klasifikasi fungi dalam genus
dan spesies. Klasifikasi pada tingkat ini didasarkan atas kemampuannya membentuk
spora, bentuk dan jumlah spora yang dihasilkan setiap askus, bentuk sel dan cara

perbanyakan sel seperti pertunasan multipolar atau bipolar, pembentukan
pseodomiselium dan berbagai ragam uji biokimia dan fisiologis seperti fermentasi gula
dan asimilasi serta penggunaan nitrogen. Berdasarkan pada uji-uji tersebut diatas,

. 7