Page 26 - E-BOOKLET KETAHANAN PANGAN
P. 26
17
Vitamin Manfaat Sumber
Vit. B Mengatur fungsi Gandum,
tubuh, membantu makanan laut,
untuk menghasilkan daging, telur,
sel darah merah produk susu
seperti susu
asam, sayuran
berdaun hijau,
kacan
Vit. C Membentuk Buah jeruk,
kolagen, membantu stroberi, jambu
menjaga kesehatan biji, cabai,
jaringan tubuh tomat, brokoli,
seperti gusi dan dan bayam, dan
otot, dan sari buah jeru
membantu tubuh
melawan infeksi
Vit. D Menguatkan tulang Kuning telur,
dan gigi, minyak ikan,
membantu tubuh dan makanan
menyerap kalsium yang diperkaya
pembentuk tulang seperti susu serta
susu kedelai.
Vit. E Sebagai antioksidan Minyak sayur,
dan membantu kacangkacangan,
melindungi sel dari dan sayuran
kerusakan, penting berdaun hijau,
bagi kesehatan sel- alpukat,
