Page 31 - E-BOOKLET KETAHANAN PANGAN
P. 31
22
No. Warna Bahan
anggur
2. Kuning Kunyit
3. Orange Wortel
4. Hijau Daun suji, daun pandan
5. Cokelat Cokelat Kakao
6. Merah Merah Buah naga,
stroberi
7. Hitam Hitam Arang (tidak
dianjurkan)
(Sumber: Kemendikbud, 2017)
Pewarna buatan diperoleh melalui proses reaksi
(sintesis) kimia menggunakan bahan yang berasal
dari zat kimia sintetis. Beberapa bahan pewarna
sintetis dapat menggantikan pewarna alami.
Gambar 15. Pewarna Makanan Buatan yang Telah
Diizinkan Pemakaiannya
