Page 57 - LIBRO VITAMINA C
P. 57
La Vitamina C. Misil Sanador de la Naturaleza
Se ha considerado que cualquier causa de stress, el trauma, la
presencia de enfermedades, el uso de antibióticos, los jarabes, los
antihistamínicos, la inmunización, el tabaquismo y en general cualquier
otra situación que genere aumento en la utilización de la vitamina C
corporal disminuye la respuesta del organismo al ejercicio físico. El
interferón es producido endógenamente de manera adecuada solamente
si se ha consumido suficiente cantidad de ascorbato. Si el nivel de
vitamina C es alto, todas las demás vitaminas son adecuadamente
absorbidas. Pero si la vitamina C está baja los niveles de las otras
vitaminas también caen. Por su parte, la calidad del colágeno y la función
renal también mejoran en presencia de vitamina C. El Dr. Greenwood
recomienda grandes dosis de vitamina C para preservar la integridad
de los discos intervertebrales y reducir el dolor muscular después
del ejercicio.
El Dr. Sherry Lewin en su libro «Vitamin C, Its Molécular Biology
and Medical Potencial», explicó que los mamíferos producen en su
cuerpo cada día 10 grs. de vitamina C como una acción metabólica
necesaria para el adecuado rendimiento ante los requerimientos físicos
diarios. Los humanos que practican deporte también consumen de su
cuerpo la misma cantidad de vitamina C. Pero los animales la producen
endgenamentee mientras que el hombre no; por lo tanto debe suplirla
de manera exogena. Por este argumento todo deportista debe
consumir 10 grs. de vitamina C por día cuando esté practicando un
deporte, y no 500 mg.
Durante un estudio doble ciego en el equipo profesional de la liga de
football australiano, el Dr. Zimmerman decidió suspender la prueba en
la mitad del camino, ya que pudo notar fácilmente la diferencia entre
los deportistas que recibían placebo y los que recibían suplementos de
vitaminas. El 5 de Julio de 1966 se publicó en la revista «Nutrition
Today» que el Dr. N. Yakovlev, un especialista en medicina deportiva y
miembro de la academia de ciencias de la Unión Soviética, afirmó que
en los Juegos Olímpicos de Roma en 1960 los deportistas rusos tuvieron
un éxito evidente sobre las otras naciones debido a un disciplinado
entrenamiento físico y mental complementado con el consumo de
vitamina C durante la fase de preparación. La explicación a este
fenómeno fue que el inicio de la fatiga no es debida al consumo de los
56