Page 83 - كتاب الطالب الفصل الدراسي الاول

‫الأحياء ‪ -‬الصف التاسع ‪ -‬الفصل الدراسي الأول‬

‫ب‪ .‬بد ًل من تناول المشروبات الغازية‪ ،‬يمكنك تناول عصير البرتقال‪ .‬فيما يلي المعلومات الغذائية لعصير البرتقال ‪.‬‬ ‫ ‬
‫ ‬
‫كوب واحد )‪1 cup (248 g) (248 g‬‬
‫سعرات حرارية ‪Calories 111 111‬‬

‫‪Daily Value %‬‬

‫القيمة اليومية ‪%‬‬

‫ ‪Total Fats 0.5 g‬‬ ‫إجمالي الدهون ‪0% 0.5 g‬‬

‫ ‪Saturated fats 0.1 g‬‬ ‫دهون ُمشبعة ‪0% 0.1 g‬‬

‫ ‪Polyunsaturated fats 0.1 g‬‬ ‫دهون غير ُمشبعة ُمتع ِّددة ‪0.1 g‬‬

‫ ‪Monounsaturated fats 0.1 g‬‬ ‫دهون غير ُمشبعة أحادية ‪0.1 g‬‬

‫ ‪Cholesterol 0 mg‬‬ ‫كوليسترول ‪0% 0 mg‬‬

‫ ‪Sodium 2.5 mg‬‬ ‫صوديوم ‪0% 2.5 mg‬‬

‫ ‪Potassium 496 mg‬‬ ‫ ‪14%‬‬ ‫بوتاسيوم ‪496 mg‬‬

‫ ‪Total Carbohydrate 26 g‬‬ ‫إجمالي الكربوهيدرات ‪8% 26 g‬‬

‫ ‪Dietary fiber 0.5 g‬‬ ‫ألياف غذائية ‪2% 0.5 g‬‬

‫ ‪Sugar 21 g‬‬ ‫ُس َّكر ‪21 g‬‬

‫ ‪Protein 1.7 g‬‬ ‫بروتين ‪3% 1.7 g‬‬

‫ ‪Vitamin A‬‬ ‫ ‪9% Vitamin C‬‬ ‫‪ 9%‬فيتامين ج )‪206% (C‬‬ ‫فيتامين أ )‪(A‬‬

‫ ‪Calcium‬‬ ‫ ‪2% Iron‬‬ ‫ حديد ‪2%‬‬ ‫‪2%‬‬ ‫كالسيوم‬

‫ ‪Vitamin D‬‬ ‫ ‪0% Vitamin B-6‬‬ ‫‪ 0%‬فيتامين ب‪5% (B-6) -‬‬ ‫فيتامين د )‪(D‬‬

‫ ‪Cobalamin‬‬ ‫ ‪0% Magnesium‬‬ ‫فيتامين ب ‪ 0% (B12) 12‬ماغنيسيوم ‪6%‬‬

‫‪ .1‬أي مادة غذائية يع ُّد عصير البرتقال مصد ًرا غن ًّيا بها؟‬
‫‪ .2‬اكتب طريقتين تُستخدم فيهما هذه المادة الغذائية في الجسم‪.‬‬

‫‪ .3‬ماذا ينتج عن نقص هذه المادة الغذائية؟‬
‫‪ .4‬قارن بين عصير البرتقال والمشروب الغازي من حيث محتوى الس َّكر‪.‬‬

‫‪ ٤‬اقرأ المقدمة التالية لمقالة من الإنترنت‪:‬‬

‫الخبز الص ّحي‬

‫الخبز غذاء أساسي في العديد من الأنظمة الغذائية في العالم من خبز التوست وخبز التنور‪ ،‬إلى خبز السمون‬
‫والخبز ال ُعماني الذي نأكله‪ ،‬فلكل ثقافة طعام أساسه الطحين‪ ،‬خاص بها‪ .‬ولكن ما مدى فائدة الخبز الذي نأكله؟‬

‫نحن نحاول معرفة محتوى الألياف في الأنواع الشائعة من الخبز لمعرفة كيفية ُمقارنته‪.‬‬
‫قطعة من خبز الس ّمون الأبيض‪(2.6 g) ،‬‬
‫قطعة من خبز الت ّنور الكامل‪(4.5 g) ،‬‬
‫قطعتان من الخبز ال ُعماني‪(2 g) ،‬‬
‫شريحتان من الخبز الأسمر )‪(2 g‬‬
‫شريحتان من خبز التوست الكامل )‪(5 g‬‬

‫‪70‬‬