Page 43 - Pink Modern Baking Recipe Book Cover

MACAM-MACAM MODEL MULUT PIPA

(SPUIT) UNTUK MENGHIAS KUE:

Model Mulut Pipa (Spuit) Bintang

Dot

Konsistensi butter cream : medium

Posisi kantong semprot : 90°

Cara membuat bentuk dot

Pegang kantong semprot tegak

lurus dengan permukaan kue,

berikan tekanan dan angkat.
C O O K B O O K
Apabila menghendaki ukuran yang Gb. 32 Hasil Semprot Betuk Dot

agak besar, maka semprotkan

B Y O L I V I A W I L S O N Klik disini untuk
dengan memeberikan tekanan yang

agak besar, tahan sebentar dan meliah video cara
membuat bentuk
angkat. Dot

Outline

Konsistensi butter cream : Lembek

Posisi kantong semprot 45

petunjuk :

Sentuh ujung ke permukaan, angkat

ujungnya sedikit dan terus tekan.

Lapisan butter cream akan mengalir Gb. 33 Hasil Semprot Betuk Outline

ujungnya saat anda mengarahkan ke

permukaan

Untuk mengakhiri, berhenti menekan Klik disini untuk
meliah video cara
dan sentuhkan ujung permukaan dan membuat bentuk
Outline
tarik

Tulisan

Posisi kantong semprot: 45°

Konsistensi butter cream : lemas (thin)

Petunjuk :

Ketinggian antara ujung spuit dan

permukaan kue tidak boleh terlalau

tinggi, besar tekanan yang diberikan Gb. 34 Hasil Semprot Betuk Tulisan

harus sama. Adapun tulisan dan model

tulisan yang dibuat tergantung dari
Klik disini untuk
kreatifitas pembuatnya. meliah video cara

membuat bentuk

Tulisan

E-MODUL BUTTER CREAM 34