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10. Prévenir le syndrome des yeux secs
Certains d'entre nous souffrent du syndrome de l'œil sec qui est la conséquence
du manque de lubrification des couches externes des yeux.
Une personne souffrant de sécheresse oculaire doit prendre de l'huile de lin
pour réduire les symptômes du syndrome de l'œil sec.
Dosage de l'huile de lin
La posologie quotidienne doit être limitée à une ou deux cuillères à café d'huile
de lin.
Consultez un médecin (surtout les enfants) avant de consommer de l'huile de lin
de façon régulière.
Le brocoli
Valeur nutritive et bienfaits pour la santé
Le brocoli est un légume crucifère, connu scientifiquement sous le nom de
Brassica oleracea.
Il est issu de la même famille que le chou, le chou vert frisé, le chou-fleur et les
choux de Bruxelles.
Ces légumes sont connus pour leurs effets bénéfiques sur la santé et sont font
partie de ce que l’on appelle les ‘’super aliments’’.
Le brocoli est riche en nombreux nutriments, dont les fibres, la vitamine C, la
vitamine K, le fer et le potassium.
Il contient également plus de protéines que la plupart des autres légumes.
Le brocoli peut être consommé à la fois cru et cuit, mais des recherches récentes
montrent que la cuisson à la vapeur douce apporte le plus de bienfaits pour la
santé
Apports nutritionnels
Le brocoli cru contient près de 90% d'eau, 7% de glucides et 3% de protéines, et
presque pas de matières grasses.
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