Page 22 - Microsoft Word - mince et en bonne santé

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 Du pain complet bio tous les jours, sans oublier les féculents et les céréales
complètes : plus le pain est complet, plus il est nourrissant et il facilite le transit
intestinal. Le pain blanc est à bannir de votre alimentation

 Saler modérément : les besoins quotidiens de l’organisme en sel sont de 5 gr
soit la valeur d’une cuillère à café rase

Les compléments alimentaires

 Cette liste peut vous faire peur car elle vous apparaît peut-être comme une
contrainte. Dans ce cas, vous pouvez vous tourner vers les compléments

alimentaires qui allégeront un peu le tableau de ces nouvelles exigences.

Les ferments lactiques

Les ferments lactiques sont des micro-organismes vivants qui devraient faire
partie de votre complémentation dans la mesure où le nombre de bifidobacté-
ries diminue avec l'âge, entraînant la plupart des problèmes de constipation.

 - Le jus de choucroute issu de la lacto-fermentation est excellent pour

assurer un transit intestinal optimal. A boire le matin à jeun
 - Les yaourts contenant des bactéries telles que le bifidus sont aussi
recommandés pour une bonne santé intestinale

 - Outre restaurer la flore intestinale, les ferments lactiques sont aussi
connus pour :

 - Être anti-inflammatoires
 - Renforcer le système

immunitaire - Faciliter la

digestion

La gelée royale

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