Page 11 - ซอส อาหารญี่ปุ่น
P. 11
3
ซอส เครื่องปรุง วัตถุดิบ ปริมาณ น ้าหนัก
และส่วนผสม
PORK KIMUCHI SAUCE น ้า 250 cc
มิริน 150 cc
โชยูบริการ 30 cc
สาเก 150 cc
น ้ามันงา 30 cc
น ้าส้มสายชู 100 cc
มิโซะ 350 g
หอมใหญ่ 100 g
กระเทียม 100 g
พริกป่น 5 g
น ้าตาล 150 g
ผงชูรส 20 g
