Page 24 - SLDLอาหารจานเดียว
P. 24
วิธีท�
1. ตั้งน�้าให้เดือด ใส่ไก่ตัวลงไปต้ม พร้อมด้วยไชเท้า แครอท และเติมเกลือ
เสริมไอโอดีนเล็กน้อย
2. พอเดือดหร่ไฟ และช้อนฟองและไขมันออกเพ่อไม่ให้มันจนเกินไป
ี
ื
ต้มจนไก่สุก
3. น�าไก่ออกจากหม้อ หั่นเป็นชิ้นพอค�า
�
4. นาไก่ เลือด ตับ เสิร์ฟพร้อมกับข้าวสวย ซุปไชเท้า-แครอท และแตงกวา
คำุณคำ่าทางโภชนาการสำ�หรับ 1 ที่
พลังงาน (กิโลแคลอรี) 374
คาร์โบไฮเดรต (กรัม) 65
โปรตีน (กรัม) 15
ไขมัน (กรัม) 6
โซเดียม (มิลลิกรัม) 382
...ประมาณราคำาอาหารต่อ 1 จาน...
อาหารหลัก 5 หมู่ ชนิดอาหาร ราคา (บาท)
หมู่ที่ 1 เนื้อสัตว์ เนื้อไก่, เลือด, ตับ 5.00
หมู่ที่ 2 ข้าว แป้ง ข้าวกล้อง 2.40
หมู่ที่ 3 ผัก แตงกวา, ไชเท้า 3.00
หมู่ที่ 4 ผลไม้ ชมพู่ 3.00
หมู่ที่ 5 ไขมัน -
รวมราคา 13.40
แนวทางการอาหารกลางวันเด็กวัยเรียน เมนูอาหารจานเดียวทางเลือก 17
