Page 16 - COOK FROM HOME_28.04

Burger cu ton

Ingrediente Mod de preparare

2 conserve mari ton în suc propriu 1 Tocaţi ardeiul și ceapa foarte mărunt și le căliţi în puţin ulei de

1 ardei capia măsline până când se înmoaie.

1 ceapă mică 2 Într-un bol adăugaţi tonul scurs și toate celelalte ingrediente

1 linguriţă de maioneză (vegană sau nu, eu menţionate + ceapa și ardeiul călite. Asezonaţi după gust.
am folosit clasică)
3 Formaţi burgerii și prăjiţi-i în tigaie sau pe grill, la foc mic, în jur
1 jumătate de linguriţă de muștar de 6 min. pe fiecare parte, până când sunt rumeniţi bine, apoi

2 ouă adăugaţi deasupra lor câte o felie de cașcaval, de preferat
cheddar, puneţi capacul și lăsaţi să se topească.
puţină zeama de lămâie

aprox. 5-6 linguri pesmet (variază în funcţie 4 Luaţi cele mai bune chifle pe care le aveţi, le înjumătăţiţi, le
de cât înghite compoziţia astfel încât să încălziţi puţin la cuptor sau în tigaie, puneţi puţină maioneză
aibă o consistenţă de chi eluţă) sau ce alte sosuri doriţi pe prima jumătate, puneţi burgerul cu

alte ingrediente, la alegere: cașcavalul topit deasupra, puneţi puţină salată (eu am folosit
baby spanac), câţiva castraveciori muraţi tăiaţi felii, aceleași
parmezan, pătrunjel etc. sosuri sau altele în funcţie de gust pe a doua jumătate și

acesta este burgerul.

Reţeta pentru: 5 burgeri 5 Noi l-am mâncat alături de cartofi dulci la cuptor, dar merg și
cu cartofi normali, salate, legume la grătar. Nu arată cel mai
apetisant, din lipsă de resurse, dar nu mă așteptam să fie atât
de gustos, a fost prima dată când am făcut și m-am inspirat din

mai multe reţete.

Re etă propusă și pregătită de Chef Iulia Ghiţă

14