Page 136 - FTHP_BUKU AJAR
P. 136
Tugas
Menugaskan mahasiswa mengumpulkan artikel dari media massa
tentang permasalahan pascapanen padi dan jagung di tingkat petani dan
mendiskusikannya secara kelompok.
Latihan soal
Jelaskan faktor-faktor yang berpengaruh terhadap penyimpanan padi!
1. Berapakah kadar air biji dan kelembaban relatif ruang simpan yang
aman untuk penyimpanan padi?
2. Jelaskan dua system penyimpanan padi yang anda ketahui!
3. Jelaskan ciri-ciri beras yang bermutu tinggi!
4. Jelaskan ciri-ciri jagung siap panen!
5. Mengapa untuk jagung yang kadar airnya masih berkisar antara 30-
40% tidak disaran untuk dipipil dengan menggunakan alat
pemipil?
116
