Page 243 - FTHP_BUKU AJAR
P. 243

Buku Ajar


                                     Dompolan lada



                                       Perontokan


                                       Penjemuran



                                  Pengujian kekeringan


                                      Pembersihan



                                       Lada hitam

                       Gambar 13.2 Diagram alir pengolahan lada hitam


                                          Lada



                                      Perendaman


                                       Pencucian



                                      Penjemuran



                                      Pembersihan


                                       Lada putih

                       Gambar 13.3 Diagram alir pengolahan lada putih



            Fisiologi dan Teknologi Pasca Panen Produk Pertanian         223
   238   239   240   241   242   243   244   245   246   247   248