Page 296 - Neurosains Spiritual Hubungan Manusia, Alam dan Tuhan

sosialisasi makanan terjadi sebagian besar melalui pendekatan rutinitas
654
dan ritual waktu makan.
Keluarga yang makan bersama memiliki kemungkinan dua kali
lebih besar memakan lima porsi buah dan sayuran dibandingkan ke-
luarga yang tidak makan bersama. Makan bersama secara teratur (lebih
atau sama dengan 5 kali/minggu) selama sekolah menengah dikaitkan
dengan peningkatan asupan sayuran, makanan kaya kalsium, serat
655
makanan, dan nutrisi penting seperti kalsium dan zat besi.
Dalam ulasan sistematis, 10 dari 16 (63%) studi menemukan
hubungan antara rutinitas makan dan pengendalian berat badan
anak. Jika mereka sering makan bersama keluarga, peluang mereka
656
lebih kecil untuk menderita penyakit kelebihan berat badan. Gizi
657
658
juga lebih bagus dan Indeks Massa Tubuh (IMT) yang lebih rendah.
Untuk kualitas diet yang sehat, sarapan bersama keluarga memberi-
kan efek lebih baik dibandingkan makan siang atau makan malam se-
bagaimana ditemukan pada anak-anak non-hispanik.
659
Frekuensi makan bersama keluarga juga berpotensi membuat anak
Anda berprestasi secara akademis, terutama pada anak perempuan. Se-
bagai contoh, satu studi menemukan bahwa frekuensi makan keluarga

654 R. W. Larson dkk., “Forms and Functions,” 1–15.
655 T. L. B. Champoux dkk., “Are Family Meal Patterns Associated with Overall Diet
Quality During the Transition from Early to Middle Adolescence?,” J Nutr Educ
Behav 41, no. 2 (2009): 79–86. Doi: 10.1016/j.jneb.2008.03.113
656 C. R. Bates dkk., “Links Between the Organization of the Family Home Envi-
ronment and Child Obesity: A Systematic Review,” Obes Rev 19, no 5 (2018):
716–727. Doi: 10.1111/obr.12662
657 J. A. Fulkerson dkk., “Family Meal Frequency And Weight Status Among Ado-
lescents: Cross-Sectional and 5-Year Longitudinal Associations,” Obesity (Silver
Spring) 16, no. 11 (2008): 2529–2534. Doi: 10.1038/oby.2008.388 Buku ini tidak diperjualbelikan.
658 M. Dallacker dkk., “The Frequency of Family Meals and Nutritional Health in
Children: A Meta-Analysis,” Obes Rev 19, no 5 (2018): 638–653. doi: 10.1111/
obr.12659
659 J. M. Berge dkk., “Beyond the Dinner Table: Who’s Having Breakfast, Lunch and
Dinner Family Meals and Which Meals are Associated with Better Diet Quality
and BMI in Pre-School Children?” Public Health Nutr 20, no. 18 (2017): 3275–
3284. Doi: 10.1017/S1368980017002348

Good Nutrition 277