Page 72 - เอกสารประกอบการสอน pdf

ิ
บทที่ 4 การท่องเที่ยวอย่างยั่งยืนบนฐานทรัพยากรธรรมชาต 61

แผนบริหารการสอนประจ าบทที่ 4

ความคิดรวบยอด

การท่องเที่ยวอย่างยั่งยืนเป็นแนวคิดหรือรูปแบบการท่องเที่ยวที่ให้ความส าคัญกับการอนุรักษ์
ิ่
ู
ื้
ฟนฟ และห่วงใยสิ่งแวดล้อม น าไปสู่แนวคิดในการสร้างมูลค่าเพมจากฐานทรัพยากรที่มี ในบทนี้จะเน้น
การน าเสนอกิจกรรม หรือรูปแบบการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืนที่เกิดขึ้นในแหล่งท่องเที่ยวเชิงธรรมชาติ หรือ
อาศัยศักยภาพของทรัพยากรธรรมชาติเป็นพนฐานในการจัดกิจกรรมการท่องเที่ยว โดยจะยกตัวอย่าง
ื้
รูปแบบการท่องเที่ยวที่เป็นที่รู้จักในประเทศไทย 3 ประเภท ได้แก่ การท่องเที่ยวเชิงนิเวศ การท่องเที่ยว
สีเขียว และการท่องเที่ยวเชิงเกษตร

หัวข้อเนื้อหาประจ าบท
1) การท่องเที่ยวเชิงนิเวศ (Ecotourism)

2) การท่องเที่ยวสีเขียว (Green Tourism)
3) การท่องเที่ยวเชิงเกษตร (Agrotourism)

วัตถุประสงค์ เชิงพฤติกรรม
1) นิสิตสามารถยกตัวอย่างรูปแบบการท่องเที่ยวเชิงนิเวศได้
2) นิสิตสามารถอธิบายกิจกรรมการท่องเที่ยวตามแนวคิดการท่องเที่ยวสีเขียวได้

3) นิสิตเข้าใจหลักการบริหารจัดการการท่องเที่ยวเชิงเกษตร และสามารถให้แนวทางในการ
พัฒนาการท่องเที่ยวเชิงเกษตรที่สามารถดึงดูดนักท่องเที่ยวได้
ั
4) นิสิตสามารถอธิบายถึงความเชื่อมโยงของหลักการพฒนาการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืนกับรูปแบบ
การท่องเที่ยวประเภทต่าง ๆ ได้

วิธีการสอนและกิจกรรมการเรียนการสอนประจ าบท

1) การบรรยาย
2) การยกตัวอย่างประกอบ
3) การอภิปรายซักถาม
4) วิเคราะห์กรณีศึกษาจากวีดีทัศน์ (อินเทอร์เน็ต)

5) ท าแบบฝึกหัดก่อนเรียนและแบบฝึกหัดท้ายบท
6) การน าเสนอผลงานหน้าชั้น

สื่อการเรียนการสอน
1) เอกสารประกอบการสอน และหนังสืออ่านประกอบ
2) สไลด์ประกอบการบรรยาย
3) อินเทอร์เน็ต

การวัดผลและการประเมินผล

1) สังเกตการมีส่วนร่วมในชั้น การร่วมอภิปราย และซักถาม
2) การท าแบบฝึกหัด