Page 81 - АЛЬМАНАХ КУХНЯ НАРОДНАЯ ДИПЛОМАТИЯ 2020-2023
P. 81
НЕДЕЛЯ ИТАЛЬЯНСКОЙ КУХНИ ВО ВСЁМ МИРЕ
SETTIMANA DELLA CUCINA ITALIANA NEL MONDO
Риккардо Де Винченци
Руководитель Международной
Ассоциации «Великий Тур»
Ст.Петербург
Riccardo De Vincenzi
Direttore dell’Associazione
Internazionale «Velikiy Tour»
St.Peterburgo
СИЦИЛИЯ SICILIA
Аранчини - это типичное Arancini- Gli arancini sono un piatto
сицилийское блюдо, которое tipico siciliano rimasto sull'isola dopo la
осталось на острове после арабской dominazione araba del IX-XI secolo
доминации 9-11 веков н.э. Вот уже d.C. Da mille anni è uno dei piatti
тысячу лет оно является одним из preferiti dagli abitanti di questo
любимых для жителей этого райского paradiso. Sono preparati sia a casa che
уголка. Их готовят как дома, так и в in un bar. Essendo, in generale, "street
кафе. Являясь, в общем-то «стрит food", gli arancini si trovano nei menù
фудом», аранчини можно встретить и dei ristoranti gourmet.
в меню ресторанов высокой кухни.
ОНЛАЙН ВИДЕОУРОК
https://www.youtube.com/watch?v=u1W4Fsp9ydk
