Page 17 - Cuentos de la selva para los niños
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Bolívar
Está situada en el centro del Ecuador, en
la parte occidental de la cordillera de Los
Andes.
Su capital es Guaranda, nombrada Patri-
monio Cultural del Ecuador en 1997.
Su nombre viene del pueblo Guaranga,
originario del lugar.
Qué visitar
Guaranda, Centro Cultural y Monumento al caci-
que Guaranga.
Bosque Protector Piedra Blanca, donde viven co-
libríes, tucanes, águilas, pájaros carpinteros, guan-
tas, armadillos, osos hormigueros, tigrillos, nutrias.
Chimbo, Santuario de la Virgen del Guayco.
Salinas, antiguas minas de sal, microempresas co-
munitarias. 17
La iesta
La iesta mayor de Bolívar es el Carnaval en la
cual se mezclan ritos cristianos con ritos prein-
caicos relacionados con la fertilidad de la tierra.
De todas partes del país y del mundo, vienen
los guarandeños a festejar el carnaval con agua,
talco y comidas tradicionales.
Quesos de Bolívar
En la parroquia de Salinas, ubicada a 3550 metros, se
produce una gran variedad de quesos de gran calidad,
que ha encontrado muy buena acogida en los mercados
nacional e internacional. En la producción participan 22
queseras comunitarias que invierten las ganancias obte-
nidas de la comercialización en obras que favorecen a
toda la comunidad.
