Page 30 - FLIP_WORD_REV 1_MATERI PIE_AULITA_Neat
P. 30
d. Macaroni pie
Makaroni merupakan pasta berbentuk pipa kecil yang bengkok
membentuk busur. Pie makaroni dapat dibuat dengan
memanggang kulit setengah matang kemudian menambahkan
isian berupa pasta makaroni
yang telah ditumis dan
disiram dengan saus keju.
Sebelum di panggang
kembali dapat diberi taburan
parsley cincang dan keju Gambar 13 Macaronni pie
parut. Sumber: Dokumentasi Pribadi
e. Pizza pie
paprika
Pizza pie berisi tumisan smooked beef, potongan dice
dan bombay. Pizza pie dapat disajikan saat masih panas karena
bagian atas terdapat keju mozarella dan sedikit taburan oregano
yang meleleh ketika dipanggang. Melalui inovasi yang beragam
isian pie dapat meniru
berbagai menu hidangan
main course dalam bentuk
yang lebih kecil dengan
macam varian seperti gurih,
manis, dan pedas.
Gambar 14 Pizza pie
Sumber: Dokumentasi Pribadi
Produk Pastry Bakery: Pie Dough
