Page 11 - book
P. 11
10
ส่วนผสม
สตอรเบอร์รีแช่เข็ง 500 กรัม
น้ าตาลทราย 200 กรัม
เพคติน 15 กรัม
มะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีท า
1. ใส่เนื้อสตรอเบอร์รีลงไปในหม้อ โรยน้ าตาลทรายให้ทั่ว วางพักไว้ประมาณ 2 ชั่วโมง ให้น้ าในผลไม้
ซึมออกมา ยกขึ้นตั้งไฟกลางให้ร้อนจัด เคี่ยวจนส่วนผสมเริ่มข้นเหนียว เติมน้ ามะนาว ใช้พายคนให้
เข้ากันยกลงจากเตา
