Page 11 - การดูแลสุขภาพ
P. 11
9
ไขมัน
หลีกเลี่ยงการกินอาหารที่มีไขมันทรานส ไขมันอิ่มตัว เพราะ
จะเพิ่มไขมันไมดี (LDL-cholesterol) และไขมันทรานส ยังไป
Canva
ลดไขมันดี (HDL-cholesterol) อีกดวย ซึ่งจะสงผลใหหลอด
เลือดเกิดการเสียหาย จึงควรเลือกกินไขมันที่ดีอยางนํ้ามัน
มะกอก และนํ้ามันรําขาว นอกจากนี้เลือกรับประทานถั่วเปลือก
แข็ง รวมดวยประมาณ 30 กรัมหรือ 1 อุงมือ เพราะมีกรดไขมันที่ด ี
ชวยลดไขมันในเลือดได เชน ถั่วลิสง แมคคาเดเมีย อัลมอนด พิส
ตาชิโอ แตอยางไรก็ตามอาหารในกลุมไขมันควรรับประทานใน
ปริมาณที่เหมาะสม
Canva
