Page 42 - E-Modul Coklat Praline
P. 42

4.  Praline  harus  terlindung  dari  kelembaban  dan
                          disimpan  dalam  kelembaban  relatif  maksimum
                          70%.
                       5.  Cokelat  disimpan  dalam  wadah  tertutup  dan
                          dihindarkan  dari  bahan-bahan  yang  memiliki
                          aroma kuat.

















































                                          31
   37   38   39   40   41   42   43   44   45   46   47