Page 43 - E-Modul Coklat Praline
P. 43
H. Tugas Mandiri
SOAL LATIHAN
Pilihlah jawaban yang paling benar !
1. Praline merupakan permen cokelat yang tidak
diisi maupun memiliki filling didalamnya. Pilihan
kombinasi yang mampu menciptakan rasa unik
praline berikut ini adalah …
A. Kombinasi cangkang cokelat lembut dengan
filling margarine
B. Kombinasi cangkang cokelat lembut dengan
filling cabai merah pedas
C. Kombinasi cangkang cokelat lembut dengan
filling kacang
D. Kombinasi cangkang cokelat lembut dengan
sambal tomat
2. Amatilah gambar dibawah ini!
Jika dilihat dari pengertian dan jenis praline yang
sudah kalian pelajari, manakah yang termasuk
coklat molding dengan isi…
A. Sumber : mfood.com
B. Sumber : mfood.com
32
