Page 128 - Nahru__Karimah
P. 128
10 Porsi Entercote Tyrolliene
60 Menit
Sumber Gambar: Pinterest / Easy Flavor
BAHAN
2000 gr beef 1 dl cooking oil
100 gr onions 10 gr chopped parsley
50 gr flour salt and peper
500 gr tomato concase
ALAT
Frying pan Strainer Dinner plate
Roasting pan Cutting board
Spatula Chef knife
CARA MEMBUAT
Siapkan french onion
Bersihkan urat-urat daging dan lunak yang berlebihan, potong melintang
150-175 gr/porsi, bumbui secukupnya
Panggang sesuai permintaan tingkat kematangan.
PENYAJIAN
Hidangkan panas dengan garnish: tomato concasse sauce, fried onion,
chopped parsley
121
