Page 139 - Nahru__Karimah
P. 139
10 porsi & Ring Rice Chicken ala king
45 Menit
Sumber gambar : Pinterest / Spend With Pennies
BAHAN CHICKEN ALA KING BAHAN RING RICE
2000 gr chicken 50gr butter 100 gr rice 500 gr green peas
500 gr green peper 100 gr onions 75 gr butter salt and peper
100 gr Red pimentos 20 gr garlic 20 gr garlic
200 gr Mushroom salt 200 gr onion
3 dl Chicken velote 2 btr egg
ALAT
Saute pan Cutting board
Spatula Chef Knife
Strainer Dinner plate
CARA MEMBUAT
Potonglah dadu (1cm) = daging ayam, green pepper, red pimento.
Potonglah jamur menjadi 4.
Tumislah: bawang bombay, bawang putih sampai harum, masukkan ayam,
pimentos, jamur. Tambahkan lada dan garam. Masukkan green pepper,
tambahkan veloute sauce.
PENYAJIAN
Bentuklah nasi seperti ring (cincin) tengahknya isi dengan ayam, hidangkan
dengan lettuce, tomato, dan ketimun
121
