Page 113 - BUKU GIZI OLAHRAGA

B. Jenis dan Kelompok Zat Ergogenik Gizi

Zat ergogenik gizi ini dapat digolongkan
berdasarkan berbagai macam hal seperti zatnya,
berdasarkan efektifitas dan keamanan, serta berdasar-
kan kredibilitas atau kemampuan. Berdasarkan zat nya,
zat ergogenik gizi dapat dikelompok atas (1) turunan
protein seperti arginin, aspartat, asam amino rantai
bercabang, karnitin, kreatin, gelatin, glukosamin dan
condroitin sulfat, glutamin, B-hidroksi-B-metilbutirat
(HMB), lisin dan ornitin (2) turunan lemak seperti
conjugated linoic acid (CLA), asam lemak rantai sedang
(MCT) dan (3) other substances: buffer, caffeine,
karoten, coenzyme Q10, ginseng, alpha lipoid acid,
myoinositol, pirufat dan tanin.
Berdasarkan efektifitas dan keamanannya zat
ergogenik gizi dapat dikelompokan atas:

1. Kelompok A
Mendukung - Mengandung - Antioksidan,
penggunaan manfaat dan bikabonat, kafein,
untuk atlet sumber energi kalsium, kreatin,
serta zat gizi elektrolit,
glukosamin, gliserol,
- Telah ada zat besi,
percobaan multivitamin/mineral,
secara sick pack, sport
scientifik drink, sport bar, sport
terhdap gel
penampilan
atlet

104 │SYAFRIZAR & WILDA│GIZI OLAHRAGA