Page 24 - E-MODUL FLIP BOOK SWEET BREAD

c. Adonan topping ditempelkan di atas permukaan adonan roti (Astuti, N.

dan Pangesti,, T).

Gambar 12. Memberikan toping pasta

Sumber: https://images.app.goo.gl/FBrkwDMiMVLsdB62A

4. Peralatan yang digunakan dalam Pembuatan Adonan Sweet Bread
Secara keseluruhan proses pembuatan adonan sweet bread memerlukan

peralatan sebagai berikut
Tabel 3. Peralatan yang digunakan dalam pembuatan sdonan sweet bread

Peralatan yang digunakan

Nama Keterangan Gambar

Alat
Bowl Alat ini digunakan untuk
wadah bahan yang telah

ditimbang dan

dipersiapkan.
Gambar 13. Bowl
Sumber: Ikea.co

Alat yang digunakan
Nama
Keterangan Gambar
Alat

Measur Alat yang berfungsi
e glass untuk mengukur bahan
(Gelas cair.

Ukur)

Gambar 14. Measure glass (Gelas
Ukur)
Sumber: onepresso.net

24