Page 39 - E-MODUL FLIP BOOK SWEET BREAD
P. 39

Gambar 46. Prosedur pembuatan roti manis


                    Sumber: [SMK XII TATA BOGA] MEMBUAT ROTI MANIS ( PRODUK PASTRY BAKERY) | RICKY
                                                SYAHPUTRA, S.Pd - YouTube

                       6.  Alur pembuatan Sweet Bread
                          Untuk  lebih  rincinya  alur  pembuatan  roti  manis  akan  disajikan  dalam
                          diagram berikut


























                                     Gambar 47. Alur pembuatan sweet bread




                                                           39
   34   35   36   37   38   39   40   41   42   43   44