Page 108 - EBOOK_Teknik Budidaya Tanaman dan Produksi Ternak

Pyrethrum marc

Pyrethrum marc merupakan produk sisa dari bunga pyrethrum. Pyrethrum marc dapat digunakan sebagai
pelengkap pakan babi, namun harus dikukus terlebih dahulu untuk menghancurkan pyrethrin yang bersifat
racun.

Porsi pyrethrum marc di dalam pakan:
 Pyrethrum marc belum diuji-coba sepenuhnya pada pakan babi dan ayam.

Bahan pakan berasal dari buah-buahan dan sayuran

Pepaya

Pepaya merupakan pohon yang tumbuh cepat. Biji dan kulitnya dapat digunakan sebagai bahan pakan ayam.
Buahnya yang dilengkapi dengan konsentrat merupakan pakan babi yang baik. Namun, papaya memiliki faktor
anti-nutrisi, yaitu phytate, glucosinolate, dan tannin.

Porsi papaya di dalam pakan:
 Daun dan buah pepaya berguna meningkatkan vitamin dan mineral pada pakan babi.
 Daun pepaya kering dapat digunakan hingga 120 g/kg pada pakan ayam pedaging.

Pisang

Pisang kaya karbohidrat. Pisang matang sangat mudah dicerna dan patinya dirubah menjadi gula seperti
sukrosa, glukosa, dan fruktosa. Pisang dapat diberikan pada babi dalam bentuk segar, silase, dan kering. Kulit
pisang sangat kaya akan tannin aktip ketika masih hijau, dan oleh karena itu tidak dapat diberikan pada babi
hingga berubah menjadi kuning.

Porsi pisang di dalam pakan:
 Pada pakan babi, pisang matang dapat digunakan dengan tambahan protein 30 – 40% untuk meningkatkan
pertumbuhan.
 Pada pakan ayam, pisang telah digunakan sebanyak 10 – 20%.

Kol

Kol sangat rendah akan asam lemak jenuh dan kolesterol, namun kaya akan Vitamin A, B6, C, D, thiamin, asam
folat, serat mudah cerna, dan mineral Ca, Fe, Mg, K serta Mn.

Bahan pakan berasal dari produk hewan dan lemak

Produk hewan merupakan sumber protein berkualitas tinggi. Produk ini hanya sedikit dibutuhkan pada pakan
awal ayam pedaging, dan pakan babi baru lepas sapih. Produk ini juga merupakan sumber Ca, P, dan Mg.

Ikan

Pakan ikan diolah dari ikan yang dimasak, dipisahkan dari minyaknya, dikeringkan, dipadatkan, dan diberi
perlakuan. Kualitas pakan ikan tergantung dari proses pengolahannya. Pakan ikan kaya akan protein, asam
amino penting khususnya lysin dan tryptophan, mineral sulphur, dan lemak. Pakan ikan merupakan sumber
protein yang bagus untuk ayam karena mengandung jumlah asam amino mudah cerna yang memadai, dan
khususnya kaya akan lysin dan methionin. Namun, penggunaannya secara umum dibatasi untuk mencegah bau
anyir pada daging dan telur.

Porsi ikan di dalam pakan:
 Porsi ikan pada pakan babi sedang sapih 10%, sedang tumbuh 7.5%, dewasa 4%, dan induk 3%.
 Porsi ikan pada pakan ayam anakan 5%, pedaging 5%, indukan 5%, dan petelur 2.5%.

102