Page 94 - Aplikasi Mikroba Pada Pakan Ternak

organik ini bukan hanya lemak tetapi juga antara lain: glyserida,
chlorophyl, asam lemak terbang, cholesterol, lechitin dan lain-lain
dimana zat-zat tersebut tidak termasuk zat makanan tetapi terlarut
dalam pelarut lemak.

Metode yang digunakan dengan cara menimbang kertas
saring yang berbentuk kotak dan sampel sebanyak 1 gram.
Kemudian memasukkan sampel yang telah ditimbang dalam
kertas saring dan dimasukkan dalam oven selama 6 jam pada
0
suhu 105-110 C. Mendinginkannya dalam eksikator selama 15
menit dan menimbang beratnya.
Sampel yang dimasukkan dalam soxhlet telah terpasang
dalam waterbath, Menuangkan N-Hexan dan memasang
pendingin tegak yang dialiri dengan air dingin. Penyaringan
dengan N-Hexan dalam soxhlet selama 10 x sirkulasi.
Mengeluarkan dari soxhlet dan mengangin-anginkan sampai tidak
berbau N-Hexan.

Memasukkan ke dalam oven selama 2 jam pada suhu
0
105-110 C lalu mendinginkannya dalam eksikator selama 15
menit dan menimbang lagi sebagai berat setalah oven 2. Kadar
lemak dihitung mengunakan dengan rumus:

% LK = Berat setelah oven 1– Berat setelah oven 2 x 100%

Berat setelah oven 1– Berat kertas saring

5. Kadar abu
Abu adalah bagian dari sisa pembakaran dalam tanur
dengan mineral. Metode yang digunakan dengan cara mencuci
crussibel porselin hingga bersih dan dikeringkan dalam oven
0
pada suhu 105-110 C selama 1 jam, kemudian mendinginkan
dalam eksikator selama 15 menit. Sampel ditimbang sebanyak 1

82 | P a g e