Page 14 - كتاب علوم واطعمة

‫‪ -6‬القىد مىن ميىة الىدهون وال وليسىتروى ت‪ 200‬مصيجىرااط المتناولىة يوميىا وذلى بتنىاوى‬

‫الدواجن منزووة الجصد والاسما والصقوا القمراء الخالية من الىدهن ومنتجىات القصيىب‬

‫المنزووة الدهن أو الخاليىة منىه وىموة وصى ذلى الامىمى مىن تنىاوى الزيىوت والىدهون‬

‫و ار البيض والاتذية الدهنية أو المهصية ل الزيت‪.‬‬

‫‪ -7‬التنوي ل الاتذية المتناولة وذل بالاسترشاد بنظاا مجمووات الغذاء الرئيسية تمرشىد‬

‫الغذاء الارم ط أو نظاا البدائى الغذائية‪.‬‬

‫‪ -8‬الاوتىداى لى تنىاوى المصىح تخمسىة جرامىات يوميىا أو أمىىط وذلى بتهصيىى ميىة المصىح‬

‫المةالة ااناء طا الطعاا و ذل ودا وة الممقة وص طاولة الطعاا‪.‬‬

‫وبش ى واا يم ن تصخيي نسب العنا ر الغذائية المو باا ل الوجبىة الغذائيىة اليوميىة التى‬

‫يجب أن يسترشد باا أخ ائ التغذية وند تخطيط الوجبة المت امصة الات ‪-:‬‬

‫‪ %55‬من السعرات ال صية المتناولة‬ ‫‪:‬‬ ‫‪ -1‬ال ربوهيدرات‬
‫‪ %45‬من السعرات ال صية المتناولة‬ ‫‪:‬‬ ‫تأط ال ربوهيدرات المتعددة‬
‫‪ %10‬من السعرات ال صية المتناولة‬ ‫‪:‬‬
‫‪ %15‬من السعرات ال صية المتناولة‬ ‫‪:‬‬ ‫تبط الس ريات البسيطة‬
‫‪ %30‬من السعرات ال صية المتناولة‬ ‫‪:‬‬ ‫‪ -2‬البروتينات‬
‫‪ %10‬من السعرات ال صية المتناولة‬ ‫‪:‬‬ ‫‪ -3‬الدهــون‬
‫‪ %10‬من السعرات ال صية المتناولة‬ ‫‪:‬‬
‫‪ %10‬من السعرات ال صية المتناولة‬ ‫‪:‬‬ ‫تأط الدهون المشبعة‬
‫تبط الدهون تير المشبعة الاقادية‬
‫ت ط الدهون تير المشبعة المتعددة‬

‫(‪)11‬‬