Page 68 - Manual Monitor Escolar

7.2. HIGIENE DE MANOS

Es muy apropiado lavarse las manos de manera frecuente, así como

evitar el contacto directo de las manos con los alimentos listos para comer.

LAVADO DE MANOS.

Factores que influyen en su efectividad:

◼ ◼ Fricción para desprender físicamente a los microorganismos.
◼ ◼ El agua (calidad y cantidad).

◼ ◼ Jabón o detergente para facilitar el desprendimiento de los
microorganismos.

◼ ◼ Temperatura: Agua tibia es más efectiva que agua fría.

Hay que lavar:

◼ ◼ Manos y partes expuestas de los brazos.
◼ ◼ Lavar por lo menos durante 20 segundos.

◼ ◼ Usar un lavabo exclusivo para el lavado de manos.

Es recomendable seguir el siguiente protocolo de Lavado de Manos:

1. Enjuagar las manos bajo un chorro de agua tibia.
2. Aplicar la cantidad recomendada del compuesto de limpieza (jabón o

detergente).
3. Frotar las manos vigorosamente por lo menos por 10 a 15 segundos:

◼ ◼ Asegurarse que la suciedad es removida de debajo de las uñas
◼ ◼ Crear una fricción suficiente

◼ ◼ Asegurarse que la punta de los dedos y las áreas entre los dedos
son frotadas

4. Enjuagar completamente las manos con agua tibia.
5. Secar las manos

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