Page 438 - Dietetik-Penyakit-Tidak-Menular_SC

Setelah selesai asesmen data antropometri, selanjutnya saudara melakukan asesmen

terhadap data biokimia (BD), sebagai berikut:
Data biokimia (BD):
Kadar Hb : 10,8 g/dl (Normal : 12,0-15,0 g/dl). Interpretasi data kadar Hb dari kasus
termasuk rendah karena < 12 g/dl.

Kadar hematokrit : 33,2% (Normal : 37 – 43%). Interpretasi data kadar Hematokrit dari
kasus termasuk rendah karena < 37 %.
Selanjutnya saudara melakukan asesmen untuk data fisik klinis terkait gizi (PD), sebagai
berikut:

Data fisik klinis terkait gizi (PD):
Pasien sedang hamil 17 minggu, tampak lemah.
Tekanan darah: 110 / 80 mmHg (Normal : 120/80 mmHg). Interpretasi data tekanan
darah kasus termasuk rendah karena tekanan sistoliknya < 120 mmHg.

Nadi : 80 kali/menit (Denyut Nadi Normal ibu hamil menurut WHO : 80-90 kali/menit).
Interpretasi data denyut nadi termasuk normal.
Respirasi: 22 kali/menit (Normal : 20-24 kali/menit). Interpretasi data respirasi termasuk
normal.

o
Suhu : 37oC (Normal : 36 – 37,5 C). Interpretasi data suhu termasuk normal.

Langkah terakhir pada asesmen gizi adalah saudara menetapkan standar pembanding
(CS). Standar pembanding untuk data tekanan darah, nadi, respirasi, suhu, LiLA, sudah

disebutkan di atas, termasuk interpretasinya. Sekarang kita menetapkan standar
pembanding kebutuhan gizi kasus untuk membandingkan asupan zat gizi kasus dengan
kebutuhan zat gizinya. Dari hasil membandingkan ini dapat diinterpretasikan apakah
asupan zat gizi kasus melebihi atau kurang dari kebutuhan energi sehari. Sekarang mari

kita menetapkan standar pembanding untuk kebutuhan energi pada kasus pasien
dengan Hiperemesis Gravidarum.
Standar Pembanding (CS):
Saudara dapat menggunakan salah satu rumus perkiraan kebutuhan energi bagi pasien

Hiperemesi Gravidarum seperti yang sudah dijelaskan pada topik 1 di bagian standar
pembanding. Pada latihan ini kita akan menghitung REE menggunakan rumus Harris
Benedict.
Untuk perempuan REE= 655,1 + 9,56 W + 1,85 H – 4,68 A

= 655,1 + 9,56 (47) + 1,85 (152) – 4,68 (25)
= 655,1 + 449,32 + 281,2 – 117
= 1268,62 kkal
TEE = REE x AF x IF + 300 kkal

 Dietetik Penyakit tidak Menular 429