Page 94 - MonTruyenThong

Á
Ë
Ì
Å
MON ÙN VIÏT NAM TRUYÏN THÖNG 93

TÖM HUÂM LUÖC
Å

Moán haãi saãn naây ùn cung vúái muöëi tiïu, söët mayonaise vaâ
â
rau xaâ laách caác loaåi. Tuy húi sang troång möåt chut nhûng coá thïí caãi
á
thiïån cho bûa ùn cuöëi tuêìn.
ä

NGUYÏN LIÏÅU:

â
- 1 con töm hum 0,5 kg
- Söt mayonaise
ë
- Xaâ laách, úát xanh, caâ chua, dêìu, dêëm, muöëi, tiïu

THÛÅC HIÏN:
Å
Töm àïí nguyïn con, rûãa saåch, cöë gùæng khöng laâm gaäy rêu vaâ

caâng töm (vò rêu caâng bõ gaäy seä ra hïët nûúác ngoåt).

ã
á
Àïí nûúác àu ngêåp con töm, vùæt nûúác cöët 2 trai chanh, cêìn têy,
haânh têy vaâ möåt ñt muöëi vaâo nöìi nûúác.
í
á
Àun nûúác cho söi, thaã töm vaâo, luöåc 20 phut àï thõt vaâ gaåch
töm àûúåc chñn àïìu.