Page 66 - Resepi Harian

Acar Sayur-sapran Ringkas (persediaan seiuk)

Bahan-bahan CaraMembuatnya
)uiiitimun L. Bersihkan semua sayur-sayuran,
$otor,g dan buang biji timun
)batang lobak merah danbiji cili.
1 biji b aw ang besar (y ang kecil) 2. Sediakan s€nlua sayur-sayuran. Potong timun dan lobak
lbiji cilimerah merah sepanjang 2.5 cm (1 in) panjang dan hiris (memanjang
2 ulasbazaangmerah nipis). Hiris (bulat nipis) bawang besar. Hiris bawang merah
2 camb cuka danmayangcili.
1 cams gula 3. Masukkan cuka, gula dan garam mengikut rasa kepadasayur-
|-L camt garam sayuran yang telah disediakan di dalam sebuah mangkuk.
4. Sejukkan betul-betul dan hidangkan di dalam mangkuk kaca
atau tembikar.

Hidangan: 4 orang Anggaran harga:

Salad Sayur-sayuran Ringkas (persediaan seiuk)

Bahan-bahan Cara Membuatnya

l biji timun yang sederhana L. Gaul rata-rata semua bahan-bahan hingga sebati.
besar (kulitnya dikupas dan 2. Sesuaikan rasanya dan hidang.
b ij iny a dib u angk an k e mudi an
Hidangan: 4 orang Anggaran harga:
dipotong dadu)
ij i b aw ang b e sar ( dip o tong
)b
dadit)
2 biji tomato (dipotong dadu)

l biji cili merah I AiAaon dua kemudian
L biji cili hijau
I dihiris hotrc

2 tangkai daun pudina I daunnya dipetik
2tangkaidanketumbar dan dimayang
J
2 biji limau kasturi atau
l biji limau nipis (diperah
jisnya)
)camt garam dan gilla atau {1
secukup rasanya ..L:l

60