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FORMICOSO

Un viaggio sulle dune del Monte Formicoso, i suoi fiori, i suoi venti, le sue erbe.
Tutto racchiuso in un boccone di formaggio. Percorino a pasta dura stagionato con le erbe
spontanee del Monte Formicoso.

• Ingredienti: latte 100% di pecora, erbe spontanee del Formicoso
• Peso: 1.5 kg
• Pasta semidura
• Zona di produzione: Carmasciano – Guardia dei Lombardi (Av) – Italia
• Tempo di stagionatura: da 4 mesi

Si può avere intera o a spicchi ½